Forsøk - Vi brenner sukker

Hensikt: Finne ut hva næringsstoffer sukker består av

Utstyr: propanbrenner, fyrstikker, treklype, reagensglass og sukker

Framgangsmåte:
Finn en propanbrenner
Ta ca. 1 ts sukker i et reagensglass
Hold reagensglasset med en treklype over varmen fra propanbrenneren

Resultat:
Hva skjer med sukkeret i reagensglasset mens du varmer det opp?
- Det blir mørkbrunt/svart.

Konklusjon:
Hva består sukker av?
- Sukkeret består av karbon, oksygen og hydrogen.

- Lillian Rasmussen